काला नमक चावल का वैश्विक बाजार:

सिद्धार्थनगर के गौरव 'काला नमक चावल' को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने के लिए जिला प्रशासन विशेष कैंप लगा रहा है। 'एक जिला एक उत्पाद' (ODOP) के तहत किसानों को नई तकनीक और बीज उपलब्ध कराए जा रहे हैं ताकि वे अपनी पैदावार बढ़ा सकें और सीधे निर्यातकों से जुड़ सकें।